株式会社宝来屋本店ロゴマーク 株式会社宝来屋本店

伝えたい味 100年伝承

  • photo
  • 所在地 〒963-0725 
    郡山市田村町金屋川久保54-2
  • 代表者 代表取締役 柳沼 広呂人
  • 設立 1953年
  • 資本金 2,000万円
  • 従業員数 38人
  • 業種 食料品

事業内容

糀加工品(味噌、あま酒、漬物調味料等)の製造および販売

製品・商品名

磐梯山のたからみそ、100年伝承糀味噌、お新香三五八、純米あま酒、冷やしあま酒、浅漬けの素新味、生糀、もろみ、金山寺味噌、仕込みそ

ライセンス取得状況

コーシャ認証取得工場
~コーシャ(Kosher)認証とは~
 元々はユダヤ教信者の方のための食に関する規定です。その規定は、口にする薬や調味料なども含む、すべての食品に対して厳格なルールに適合したものだけが、口にできるというものです。
専門の「ラビ」と呼ばれる宗教指導者が原材料や、製造工程での検査を行った上で判断し、その認証をおこなっています。

代表者からひとこと

宝来屋本店は明治39年に宝来屋糀店として創業いたしました。
以来、100年以上にわたり伝承されている糀製法を守り厳しい品質管理体制のもと、あま酒、味噌、三五八漬けの素を製造しております。
日本古来から健康飲料として御愛飲されている糀のあま酒をさらなる品質向上に努め、皆様にお届けできればと考えております。
今後は海外の方にもお飲み頂けるよう、海外への販路開拓にも力を注ぎます。
私たちは古くからある糀文化を大切にしながら、これからも新しい糀文化を創造し、伝承してまいります。

提供したい技術

糀製造、みそ製造、あま酒製造

所有機械・設備

機械・設備名称 メーカー・型式 主要仕様(サイズ・特徴等) 台数
機械・設備名称

自動製麹装置

メーカー・型式

永田醸造機械株式会社

主要仕様(サイズ・特徴等)

台数

2