事業内容
・OEMによるお弁当や料理の請負生産
・学校給食調理に関する調理員を常勤で雇用し、給食調理、衛生管理を安心、安全に請負う。主要取引先は官公庁(学校給食調理業務の請負)。
健康を育む喜びと味の文化を提供、心と身体を育てる食育、安全・安心な食の提供
・OEMによるお弁当や料理の請負生産
・学校給食調理に関する調理員を常勤で雇用し、給食調理、衛生管理を安心、安全に請負う。主要取引先は官公庁(学校給食調理業務の請負)。
お弁当、仕出し料理、給食調理業務の請負
工場や厨房をもたない企業様からの請負、代替を目指す。
先行投資の不要な事業展開へのお手伝い。
昭和38年より一貫して給食調理に携わり、大量製造の技術に精通している。
一回に1500~2000食の弁当受注も可能。
飲食店・惣菜料理営業許可
飽食といわれる中、食べ残しや賞味期限切れなど廃棄物の減量は、食品業界でも大きな課題となっています。
私たちは多くの方々にバランスよく、食べ残しや廃棄の少ない食事の提供を目指します。
また、調理方法を工夫し、調味料や食材ロスを減量することにより、衛生的に安全で効率のよい生産工程を確立します。
学校教育の一環として食生活を調理員のレベルより意識し、国からの指針に合致する食材の選択、調理加工、食事バランスを心得た人材を育成し、より多くの料理を広く最終消費者の方々へお届けする。
機械・設備名称 | メーカー・型式 | 主要仕様(サイズ・特徴等) | 台数 |
---|---|---|---|
機械・設備名称
ブラストフリーザー |
メーカー・型式
AIHO調理機 |
主要仕様(サイズ・特徴等)
1/1ホテルパン20枚 |
台数
1 |
機械・設備名称
真空冷却機 |
メーカー・型式
サムソン |
主要仕様(サイズ・特徴等)
処理量50kg冷却温度15℃ |
台数
1 |
機械・設備名称
ガス式コンビオーブン |
メーカー・型式
AIHO調理機 |
主要仕様(サイズ・特徴等)
1/1ホテルパン20枚 |
台数
1 |
機械・設備名称
電気式コンビオーブン |
メーカー・型式
AIHO調理機 |
主要仕様(サイズ・特徴等)
1/1ホテルパン6枚 |
台数
1 |
機械・設備名称
ガス立体炊飯器 |
メーカー・型式
AIHO調理機 |
主要仕様(サイズ・特徴等)
7kg×3段 |
台数
3 |
機械・設備名称
電気式ティルティングパン |
メーカー・型式
AIHO調理機 |
主要仕様(サイズ・特徴等)
100L |
台数
2 |
機械・設備名称
ガスフライヤー |
メーカー・型式
AIHO調理機 |
主要仕様(サイズ・特徴等)
1槽式油量36L |
台数
3 |
機械・設備名称
ガステーブル |
メーカー・型式
AIHO調理機 |
主要仕様(サイズ・特徴等)
4口 |
台数
2 |
機械・設備名称
蒸し器 |
メーカー・型式
AIHO調理機 |
主要仕様(サイズ・特徴等)
5段 |
台数
1 |
機械・設備名称
食器洗浄機 |
メーカー・型式
AIHO調理機 |
主要仕様(サイズ・特徴等)
ネットコンベアタイプ |
台数
1 |