有限会社　廣瀬養鯉場

　親鯉を選別し、採卵、孵化。鯉本来の力を発揮できるような養殖。鯉の持ち味を生かした商品提供。また、食生活及び文化の変化に対応した商品の開発。
　以上のように、弊社では採卵から加工まで一貫生産を行っております。

活鯉、切鯉
鯉のうま煮、昆布巻き、甘露煮、あらい、味噌漬け、さしみ
郡山の鯉カレー～KOI CURRY～

鯉を知ってもらう
商品を手にとってもらう
食べてもらえるようPR活動、新商品の開発に力を入れる。

親鯉を選別し、卵を産ませ、孵化をさせる。餌は特注の配合飼料だけでなく、麦やさなぎ(蚕)なども与える。昔はどの業者も行っていたのですが、現在では全国でも弊社だけではないかと思われます。
加えて、自然に限りなく近い状態で養殖をすることにより、鯉の本当の力が発揮され、質の良い鯉に育ちます。
　加工に関しては、鯉の持ち味を生かした商品を提供しております。弊社では十時間以上煮ることで骨まで食べられ、かつ鯉の味を楽しんでいただけるものを作っております。
また、食生活及び文化の変化に対応した商品の開発も行って参ります。
　以上のように、弊社では採卵から加工まで一貫生産を行っております。

・鯉昆布巻
　第6回ふくしま特産品コンクール奨励賞
・鯉甘露煮
　ふくしまおいしい大賞2012優秀賞

郡山市の特産品である鯉を採卵から一貫して生産加工していますので、品質には自信があります。

商業

郡山市の特産品である鯉を提供しています。